Гастрономия В чистом виде со льдом и долькой апельсина, в охлаждённых шотах, в составе коктейлей.
Дегустационные характеристики Насыщенный тёмно-коричневый цвет с оранжевым оттенком. Аромат с едва намеченным ментоловым тоном, нотами трав и специй. Вкус сухой, с намёком на мяту, нюансы трав и специй. Послевкусие горькое, с травяными тонами.
Способ производства Спиртовой настой 27 растительных ингредиентов выдерживается не менее одного года в дубовых бочках.
Это интересно Уже пятое поколение семьи хранит секреты создания уникального напитка Fernet-Branca, который в далёком 1845 году придумал Бернардино Бранка. А знаменитый логотип Fernet-Branca был разработан в начале XX века итальянским иллюстратором Леопольдо Метликовицем.
О бренде Fratelli Branca — семейная компания из Милана. В 1845 году Бернардино Бранка изобрел лекарственный травяной ликер Fernet-Branca — сегодня это самый горький и наиболее крепкий амаро Италии. В 1895 году у бренда появляется пророческий логотип: над Землёй парит орёл с бутылкой ликёра в когтях. За полтора века семья Бранка открыла производства в разных городах, построила новый завод в Аргентине и выкупила бренды легендарных вермутов Carpano и кофейного ликёра Borghetti. Напитки Fratelli Branca — символы аперитивной и барной культуры, их секретная рецептура никогда не изменялась.