Ракушка Ботичелли (Vanilla Shell)

670,00
р.
Состав и технология
Белый шоколад, какао-масло, сливки, ваниль бурбонская, желатин, макадамия, яйцо, крахмал, масло сливочное, сахар, сметана, мука, разрыхлитель, соль, золото кондитерское.

Соусы, декоры, примечание
Под тонким шоколадным корпусом элегантной ракушки спрятан мягкий ганаш из белого шоколада и соленая карамель. Посыпается рядом тертым орехом макадамия.

Дополнительная сервировка
-

Тикет-тайм
5-7 минут