Состав и технология Ром, эспрессо, маскарпоне, сливки, сахар, яйцо, мука, желатин, какао-порошок, ваниль, масло сливочное
Соусы, декоры, примечание Печенье савоярди пропитываем эспрессо с ромом, укладываем слоями со сливочным кремом на основе маскарпоне, посыпаем сверху какао-порошком.