Состав и технология Рис Арборио, сыр пармезан, бульон говяжий,сливочное масло,тартар из говядины,масло оливковое,масло трюфельное,перец горошек, микрозелень
Соусы, декоры, примечание Лучше предупреждать гостя о том, что говядина без термической обработки. Не для всех это очевидно и может стать неприятной неожиданностью