Общая информация Северная красная креветка обитает как в Тихом, так и в Атлантическом океане. Дальневосточные северные креветки считаются более вкусными, чем атлантические. Эти креветки живут в экстремальных условиях — в холодной воде на глубине до 500 метров. Поэтому они приобретают свой неповторимый сладковатый вкус и много полезных свойств.
Как добыта, обработана и доставлена -
Особенности вкуса Вторые по размеру креветки в нашем ресторане. Мясо креветки нежное, по консистенции сравнимо с крабовым, сладковатое, со слегка йодистым вкусом, что отличает диких креветок от выращенных на ферме. Мы коптим этих креветок на ольховой щепе.