Общая информация Головоногие моллюски, обитающие по всему миру и популярные во многих кулинарных традициях
Как добыта, обработана и доставлена Свежемороженый
Особенности вкуса Мы используем Марокканского осьминога, вес каждого около 3 кг. В таких особях больше мяса, а не кожи, поэтому они мягче. Мы варим их по тщательно отработанной технологии и подаем только щупальца (мясо головы имеет плотную структуру, оно более жесткое).