Бифштекс из мраморной говядины с мини-картофелем и шпинатом

Состав и технология
Фарш из мраморной говядины, шпинат припускается с соевым крабовым соусом, мясной соус Турнедо, бейби картофель, при подаче кладем сверху на мясо кусочек зеленого сливочного масла.

Соусы, декоры, примечание
Соус турнедо - соус деми глас мясной, портвейн, вино, пряные травы, лук, морковь, чеснок

Дополнительная сервировка
-

Тикет-тайм
15-20 минут