Порция суши - 2 шт. Наши суши подаются на мясе камчатского краба вместо риса! Лосось, красная икра, унаги соус (небольшая капля под икрой)
Сама основа из мяса краба с добавлением айоли и креметты, немного рыбного соуса и крабовой сойки.
Подается с редисом, маринованным в соке имбиря с юдзу.
Суши "Карабинерос, черная икра, юдзу"
1590
р.
Порция суши - 2 шт. Наши суши подаются на мясе камчатского краба вместо риса! Креветки карабинерос, черная икра, юдзу. (капля юдзу под черной икрой)
Сама основа из мяса краба с добавлением айоли и креметты, немного рыбного соуса и крабовой сойки.
Подается с редисом, маринованным в соке имбиря с юдзу.
Суши "Гребешок, трюфельный айоли"
950
р.
Порция суши - 2 шт Наши суши подаются на мясе камчатского краба вместо риса! Гребешок, трюфельный айоли. Сама основа из мяса краба с добавлением айоли и креметты, немного рыбного соуса и крабовой сойки.
Подается с редисом, маринованным в соке имбиря с юдзу.
Сет суши
2990
р.
Сет из 6шт. Наши суши подаются на мясе камчатского краба вместо риса! 1) лосось, красная икра, унаги соус (небольшая капля под икрой) 2) креветки карабинерос, черная икра, юдзу (капля юдзу под черной икрой) 3) гребешок, трюфельный айоли Сама основа из мяса краба с добавлением айоли и креметты, немного рыбного соуса и крабовой сойки.
Подается с редисом, маринованным в соке имбиря с юдзу.