Состав и технология Тигровые креветки, кальмар, мясо мидии, кабачок, брокколи, перец болгарский, артишок консервированный в воздушном кляре, обжаренные во фритюре. Кляр: семола (мука твердого помола), газированная вода, темпура. Подается с лимоном и соусом дзадзыки.
Соусы, декоры, примечание В переводе с итальянского "фритто мисто" означает - жаренная смесь. Популярная итальянская закуска из жареных даров моря, которую готовят во всех регионах Италии. Дзадзыки: сметана, огурцы, чеснок, красный лук, кинза, петрушка, винный уксус, оливковое масло, черный перец.