Морской еж с цитрусовым понзу и
Устрица с соусом миньонетт

Карпаччо из осьминога с желе из перца рамиро

Карпаччо из красной сицилийской креветки

Курильский гребешок с грейпфрутом и соусом юдзу

Черное ризотто с курильским гребешком

Морские гады в соусе буйабес

Ромовая баба