Кальмар на гриле с оливками каламата и чимичурри

Состав и технология
Кальмар маринуется в соевом соусе и обжаривается на гриле, добавляем оливки каламата, томаты вяленые, чимичури, семя кунжутное, лук фри, лимон и паприку.

Соусы, декоры, примечание
Чимичурри: болгарский перец, перец чили, петрушка, кинза, базилик, красный лук, чеснок, тобаско, винный уксус, тимьян, оливковое масло.

Дополнительная сервировка
-

Тикет-тайм
7-10 минут